白癜风治法 http://m.39.net/pf/a_4742455.html我国的传统养生一直有“以形补形”、“吃啥补啥”的观点
咱们老百姓对于食疗一直有蜜汁迷恋
今天我们从西医的角度来说一说哪些营养物质对关节有保护作用
关节炎=软骨磨损？
软骨损伤的各种类型
关节软骨是一种透明软骨，这种软骨更加的光滑、摩擦系数最小，让我们的关节可以柔顺、平滑、无痛的活动。
过度运动、老化、外伤、半月板损伤、韧带损伤各种原因导致的关节软骨破坏，这样的关节不再光滑，病人会觉得走路疼痛，到了这个时候我们会说“这是关节炎”
保护软骨细胞
软骨细胞的位置，占关节软骨15%的重量
软骨细胞被包裹在软骨之中，数量不多，而且关节软骨细胞一旦死亡就没有办法再生，所以我们的关节软骨会随着年龄的增长越用越少，保护关节就是要保护我们的软骨细胞
关节软骨的营养从哪里来？
滑液为软骨提供营养关节软骨是没有血管的，它的营养来自关节滑液，营养物质溶解在关节滑液中，滑液又渗透到软骨中，为软骨细胞提供营养，所以我们不用担心关节里的积液，只要在正常范围内，关节里的这些液体实际上是在保护我们的关节软骨。
饮食可以改善软骨吗？
地中海饮食是西方健康饮食的代表，值得借鉴自古以来，无论东方、还是西方都在探索如何用饮食来缓解疾病得症状，西医在”食疗“上也有一脉相承得历史传承，如今发展成为“营养治疗”。在西方社会中，地中海饮食被广泛推崇，很多研究也认为地中海饮食可以缓解关节软骨退化的速度。在其食谱中有大量的鱼类、坚果、蔬菜、水果、橄榄油等，富含抗氧化物，可以降低人体的炎症反应。对比之下，传统的西方饮食中有大量的红肉、高脂肪食物，这些食物反而容易诱导炎症反应。SweetMemories
氨基酸葡萄糖
脂肪酸
维生素
微量元素
蟹壳、虾壳、牛软骨猪尾、鸡爪富含氨基酸葡萄糖
多项临床对照研究认为，处方级的氨基酸葡萄糖被认为是目前最有效的关节软骨营养物质，它能减缓关节软骨的衰老速度，但是不能让已经破坏的软骨重生。
而食品级的氨基酸葡萄糖是否有明确的作用，目前还没有定论。
氨基酸葡萄糖
脂肪酸
维生素
微量元素
软骨含有大量的饱和脂肪酸，亚油酸，油酸和棕榈酸。饮食摄入的脂肪酸可以来调节软骨中脂肪酸的总组成。
但是每种脂肪酸的作用并不相同，目前认为亚油酸具会加重关节的炎症，而油酸和棕榈酸似乎抑制软骨破坏和炎症
ω-3脂肪酸的食物来源主要是深海鱼和坚果饮食中的ω-3脂肪酸能降低关节内的炎症反应，从而起到保护关节的目的
氨基酸葡萄糖
脂肪酸
维生素
微量元素
具有抗氧化功能的维生素可以保护关节软骨减轻慢性炎症造成的伤害，
比如：维生素C、维生素E、维生素A，其中维生素C的保护作用最为明确。
维生素D可以有效的预防骨质疏松症，间接的预防软骨损伤。维生素K1也参与到骨骼矿物沉积
氨基酸葡萄糖
脂肪酸
维生素
微量元素
硒是一种值得
